¡Un resumen de 25 deliciosas recetas veganas que te muestran cómo hacer que las verduras sean buenas! Con ensaladas, sopas, papas fritas, hamburguesas y más. Muchas opciones sin gluten y sin aceite.
Tengo que reconocer que nunca he sido una persona a la que no le gusten las verduras. Crecí comiéndolos y me enamoré cada vez más de ellos a lo largo de los años.
Sin embargo, eso no significa que pase todo el tiempo comiendo verduras crudas sin ninguna preparación. De hecho, disfruto descubriendo nuevas formas de prepararlos y, sobre todo, de hacer que sepan bien a cualquiera, incluso a los que piensan que no les gustan las zanahorias, los pepinos, los calabacines, etc.
Muchas personas parecen tener ese problema, lo cual es realmente problemático dados los beneficios para la salud de agregar más color a nuestras dietas. Sin embargo, es posible que las verduras tengan buen sabor. Todo se reduce a la preparación. Al igual que el tofu simple, las zanahorias y los calabacines sin sabor pueden no ser del agrado de todos. Pero hay innumerables otras formas de agregar vegetales a sus comidas. De hecho, incluso puede hacer que no se noten o que no sepan como la versión cruda en absoluto.
Entonces, compilé un resumen de 25 recetas que hacen que las verduras sepan bien, con ideas mías y de otros blogueros. Esto incluye opciones como:
- deliciosas ensaladas
- sopas
- Curry
- Brownies
- papas fritas
- Sándwiches y hamburguesas
- patatas fritas vegetarianas
- Panqueques
- … ¡y más!
Todos estos son veganos, con muchas opciones que incluyen sin gluten y sin aceite. ¡Y todos te garantizan que te enamorarás de las verduras, o te enamorarán aún más si eres fanático como yo!
Asegúrese de anotarlo para más adelante en caso de que necesite inspiración para un almuerzo, cena o postre delicioso y nutritivo al mismo tiempo.
25 maneras de hacer que las verduras sepan bien
Todos estos son veganos, con muchas opciones que incluyen sin gluten y sin aceite. ¡Y todos te garantizan que te enamorarás de las verduras!
Los panqueques son realmente fáciles de hacer y son una excelente manera de consumir las verduras sobrantes. Estos están hechos con calabacín, lentejas rojas y maíz dulce, y son excelentes para comer solos con un aderezo o en una ensalada.
Obtener Receta
Esta es una idea para una cena sabrosa y acogedora, llena de verduras: calabacín, apio y Bok Choi para ser precisos. También hay mucha textura gracias a los champiñones crujientes y los garbanzos.
Obtener Receta
Es fácil hacer que las verduras sepan bien cuando están en forma de hamburguesa, ¡y esta increíble creación de Rebecca de Strength And Sunshine te muestra exactamente cómo hacerlo! Este es definitivamente uno para guardar para un almuerzo o cena saludable y delicioso.
Obtener Receta
La coliflor no tiene la mejor reputación, pero esta cazuela de queso con bálsamo de limón de Vegan Huggs demuestra que puedes convertir esta verdura en algo más que delicioso. ¡Este plato no contiene lácteos, es fácil de preparar y seguramente impresionará a amigos y familiares no veganos!
Obtener Receta
Matt y Steph, a base de pasta, crearon esta increíble sopa de garbanzos repleta de vegetales nutritivos y súper reconfortante. ¡Sería una cena increíble para disfrutar con pan en una tarde fría!
Obtener Receta
Los tazones coloridos con muchas verduras son siempre una gran idea para una comida. ¡Estos tazones vegetarianos asados Shannon de Yup, It’s Vegan! se ve súper nutritivo y presenta una amplia gama de deliciosos ingredientes, desde calabaza hasta remolacha y repollo.
Obtener Receta
¡¿Qué increíble es este ratatouille de Sarah de My Darling Vegan?! Este plato colorido y saludable es una maravillosa adición a la mesa del comedor como plato principal y como guarnición.
Obtener Receta
Las patatas fritas vegetarianas son uno de mis snacks favoritos y las caseras siempre saben mejor! Estos son perfectos para comer sobre la marcha o para servir en una noche de cine con un chapuzón de su elección.
Obtener Receta
Súper cómoda y fácil de hacer, esta cacerola Caitlin “volcar y hornear” de From My Bowl es una cena que encantará a toda la familia. ¡Está hecho con solo 8 ingredientes simples y saludables!
Obtener Receta
¡Una excelente manera de hacer que las verduras sean buenas es agregarlas a sus salsas y comidas principales! Esta salsa de espinacas, alcachofas y garbanzos curiosos de Eva seguramente se verá más que deliciosa: perfecta para nachos, palitos de verduras o simplemente para comer sola con una cuchara.
Obtener Receta
¡Este increíble curry de garbanzos y coco de Amy de Veggies Save The Day está listo en solo 30 minutos, lo que lo hace perfecto para una cena fácil entre semana llena de ingredientes saludables!
Obtener Receta
¿No estás seguro de cómo agregar más verduras a tu dieta? ¡Póngalos en un sándwich! Este BLT vegano de Sarah de Well And Full es una opción perfecta para un almuerzo temprano para llevar al trabajo o la escuela.
Obtener Receta
¡Las ensaladas no tienen por qué ser aburridas! Esta ensalada de vegetales crudos Jenn’s inspirada en vegetales no contiene aceite y es perfecta para llevarla a fiestas y reuniones.
Obtener Receta
Los sabores del curry y la batata funcionan increíblemente bien juntos. Esta sopa Gwen de Delightful Adventures es una comida reconfortante perfecta para disfrutar en una noche fría.
Obtener Receta
Este postre salteado de tofu y arroz con almendras es una cena saludable y brillante durante la semana que puedes preparar en 30 minutos. Es increíblemente colorido y la salsa de mantequilla de almendras agrega mucho sabor.
Obtener Receta
¿Una de las mejores formas de comer verduras? ¡Ponlos en dulces! Estos brownies de batata de Rhian’s Recipes de Rhian’s Recipes se ven perfectamente fundidos y serían geniales para un refrigerio por la tarde.
Obtener Receta
Estos panqueques crujientes de garbanzos, servidos con aguacate y tomates salteados, saben increíbles en un panecillo. Me encanta servirlo con una ensalada o unas papas fritas caseras.
Obtener Receta
¡Esta ensalada Aimee de Wallflower Kitchen se ve llena de sabor! El aderezo de tahini realmente lo convierte en un almuerzo o cena saludable de otro nivel.
Obtener Receta
La abundancia de verduras hace que esta cremosa pasta de tomate vegana sea aún más deliciosa. Es súper fácil de hacer con ingredientes simples, y el tofu también aporta algo de proteína vegetal.
Obtener Receta
¡Esta es una de mis recetas de sopa favoritas! Los sabores de las verduras funcionan muy bien juntos y los frijoles negros agregan mucha textura. Todo lo que necesitas es una olla para una comida deliciosa y reconfortante.
Obtener Receta
¡Dulce y salado pueden ir muy bien en muchos platos! Esta ensalada Heidi de The Simple Green es absolutamente hermosa, con el parmesano de almendras agregando un toque creativo final.
Obtener Receta
Amanda de Recipes Worth Repeating creó estos increíbles rollos de garbanzos que serían un maravilloso almuerzo ligero, refrigerio o aperitivo. ¡La salsa pesto se ve absolutamente increíble!
Obtener Receta
Baba Ganoush es una salsa infalible que me encanta agregar a las ensaladas o untar en tostadas. Este de Diana y Natalia de Little Sunny Kitchen está lleno de color y se ve absolutamente impresionante.
Obtener Receta
Me encanta esta calabaza salteada porque es muy fácil de hacer y deliciosa con cualquier acompañamiento que elijas: fideos, arroz, papas, etc. ¡Ciertamente no hay falta de sabor!
Obtener Receta
¿No te gustaría poder agarrar uno de estos tazones de tortilla en la pantalla? Esta fantástica creación de Ela de Ela Vegan sería maravillosa como aperitivo o merienda para mostrar a los demás que es fácil hacer buenos vegetales.
Obtener Receta
Házmelo saber en los comentarios: ¿Cuál es tu forma favorita de preparar bien las verduras? ¡Asegúrese de compartir esta publicación en Facebook para inspirar a amigos y familiares que también podrían estar buscando inspiración!
Source link
Nicole
