8 consejos para preparar comidas baratas: The Fit Foodie

La preparación de comidas es una de las formas más simples y eficientes de mantener bajo control su presupuesto para alimentos. Si bien me gusta cocinar por lotes, no soy alguien que come lo mismo 5 noches seguidas… ¡así que aquí hay 8 trucos súper simples para preparar comidas para mantener su dieta saludable interesante!

1. Haga sus propias mezclas saludables para hornear.
Comprar harinas a granel en una tienda local de alimentos integrales puede ahorrarle dinero Y puede ahorrarle tiempo al preparar sus mezclas para hornear con anticipación. Triplica o cuadriplica tus recetas favoritas y guarda los ingredientes secos en frascos. ¡Omita las mezclas para pan, pasteles y muffins compradas en la tienda para que pueda darles sabor y endulzarlas de la manera que le gusta y siempre tenga cosas frescas y nutritivas listas para usar!

2. Invierte en una batidora de mano pequeña

Si no tiene el espacio o el presupuesto para una licuadora grande o un procesador de alimentos, le recomiendo una minibatidora de mano para hacer todos sus condimentos y salsas; también se ahorrará lágrimas cortando cebollas, ajo y otros cosa. Por lo general, solo cuestan alrededor de $ 30, ¡pero ahorrará eso en 6 frascos de hummus comprado en la tienda y cambiará los ingredientes menos saludables por mejores!

3. Asa una calabaza entera

Comprar calabaza sin cortar suele ser mucho más barato que comprar cantidades más pequeñas con más frecuencia (además… ¿a quién no le gusta cocinar menos?). Aso una calabaza entera cada pocas semanas en mi horno, luego congelo parte de la pulpa suave para hornear, la uso en batidos, la agrego a la avena durante la noche con canela o la mezclo con hummus. Hay tantas formas de disfrutarlo y está repleto de vitaminas y minerales.

4. Hervir un cartón entero de huevos

¡Me encanta este truco! Los huevos son una de las proteínas más baratas y de mayor calidad que podemos conseguir. ¡Son las multivitaminas de la naturaleza y las personas con niveles normales de colesterol pueden disfrutar de 3 huevos al día! Me encantan como refrigerio con un poco de sal marina, o sobre una ensalada para una cena súper rápida y nutritiva. Baje suavemente 12 huevos en una olla grande con agua hirviendo y configure un temporizador durante 7 minutos (significa líquido) o 1-2 minutos más para yemas más duras. Cuando se acabe el tiempo, voltea el agua y pasa los huevos por agua fría para evitar que se sigan cocinando. Déjalos enfriar y ponlos en un bol en la nevera (sin pelar) ¡listos para usar!

5. Cocina una variedad de cereales

¿Sabías que puedes hacer y congelar cereales? ¡UH Huh! Creo que a todos nos ha desanimado la historia de que “el arroz recalentado puede enfermarte”, pero hay muchos granos integrales que puedes precocinar y almacenar. Consulte la guía completa (con tiempos de cocción y almacenamiento) en mi último libro de cocina Meal Prep Plan (Murdoch 2019), o asegúrese de buscar en Google antes de quedarse atascado. ¡Ahorrará tiempo y dinero Y ampliará su nutrición de una sola vez! ¡Agrégalo a sopas, guisos, ensaladas y más!

6. Compra un juego de bolsas ziplock reutilizables

Estos finalmente llegaron a los estantes australianos y no podría estar más emocionado. No solo son duraderos y fáciles de almacenar en el congelador (piense en frutas prefabricadas para batidos, verduras picadas, etc.), sino que también son increíbles para el medio ambiente Y para su billetera. Cuanto menos podamos tirar y cuanto más reutilicemos, mejor. También ocupan menos espacio que los contenedores en el congelador. Los puedes encontrar en los principales supermercados.

7. ¡Convierte tus batidos sobrantes en helado helado!

Los batidos pueden volverse bastante caros cuando están llenos de cosas sofisticadas como adaptógenos, proteínas en polvo y colágeno, junto con nuestras frutas de temporada favoritas. Guarde el extra y vierta en moldes de helado para un postre rápido y nutritivo.

8. Ir al mercado de agricultores cerca de la hora de cierre

Este es el momento en el que obtendrá las mejores ofertas porque no quieren tener que cargar con las cosas. Sea inteligente y obtenga productos de aspecto fresco a precios más baratos y, al mismo tiempo, haga un favor a los agricultores. No lo olvides: los productos más feos suelen ser tan deliciosos como los lindos.

Para obtener consejos de preparación de comidas más saludables y trucos nutricionales, ¡sígame en Instagram, @thefitfoodieblog! Mi libro PLAN DE PREPARACIÓN DE COMIDAS ya está disponible en todas las buenas librerías.

Sally O’Neil – Editora en jefe

Sal tiene la misión de demostrar que lo saludable y nutritivo no tiene por qué ser aburrido y que incluso si te mantienes en forma puedes tener tu pastel y comértelo también. Después de perder 14 kg debido a la adopción de un estilo de vida más saludable, comparte su viaje con otros en el blog The Fit Foodie. También trabaja como fotógrafa comercial de alimentos y estilista, está estudiando una Licenciatura en Ciencias de la Salud en Nutrición y Dietética y es autora de dos libros de cocina: Love Move Eat (Bauer Media, 2017) y Meal Prep Plan (Murdoch, 2019).






Source link
Sally O’Neil – Editor in Chief