al vapor: Cena en Fattoria Serenità

Este blog no tiene publicidad. Pero cuando quiero anunciar algo oa alguien, sin haber recibido ninguna compensación, por supuesto, ¡puedo hacerlo bien!
Y este es uno de esos casos 😉
Ya he hablado de las vacas caca. Para los que se conectan a contactos directos y su lindo blog, encuentran todo aquí.

Desde el sábado por la noche pude cenar con amigos de LAC y al mismo tiempo abastecerme de una linda caja de frutas y verduras en la Granja (¡y omito que también llegué a casa con un gatito!), La cena unos Hace noches se basó íntegramente en sus productos: patatas al vapor con pepino y salsa de hierbas silvestres (ortiga + shiso o perilla si lo prefieres) y una estupenda ensalada canasta!

Vayamos a la receta, muy fácil (suficiente para unas 4 personas):
-2 pepinos
-un pote de yogur de soja
-2 dientes de ajo
-1o 2 ramas de ortiga (las hojas de)
-1 buena ramita de perilla
-1 cucharada de copos de levadura nutricional

Todo en el vaso de la batidora. Mezcla. Si es necesario, ajuste la venta y la pimienta al gusto.
¡Hecho!

Es una salsa fresca y agradable, lo suficientemente líquida como para verterla fácilmente sobre las papas, ¡pero también buena sobre el pan!

Os doy un toque de color, la sección de zanahoria morada de la Granja 🙂
Zanahoria con C mayúscula, bellerrima!

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