Maldita sea, echo de menos ir a un restaurante japonés y pedir un almuerzo bento lleno de algún tipo de teriyaki, arroz blanco, verduras tempura y un rollo de sushi o dos. He tenido muchas citas nocturnas, reuniones familiares y encuentros con mejores amigos durante una comida así. Estos tazones de salmón teriyaki son mi forma de traer ese antojo nostálgico a mi cocina. Con verduras saludables que incluyen brócoli, col rizada y zanahorias, y una salsa casera simple que es AIP y deliciosa, ¡esta receta se combina con bastante facilidad! Sobre todo si tienes a mano arroz de coliflor precocido o si lo cocinas con el salmón que estás marinando. ¡También es mucho más barato que salir a comer!
¿Busca recetas bajas en FODMAP?
La dieta baja en FODMAP a menudo se prescribe para personas con SII o sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado (SIBO), y existe una gran superposición de ese grupo demográfico con personas con enfermedades autoinmunes. Mi libro electrónico 28 Days of Low-FODMAP AIP combina el SII y las dietas autoinmunes en un plan de comidas de 28 días diseñado para que comience de inmediato y simplifique este cambio de dieta que a menudo es desafiante. Solo espere: el plan de comidas incluye 50 recetas únicas bajas en FODMAP que no encontrará en mi sitio web ni en ningún otro lugar, con platos como pollo Vindalo, Jambalaya y tostones crujientes y crujientes. ¡Te sorprenderá la variedad de sabores que aún tienes disponibles! El libro electrónico está disponible como descarga digital por $ 9.99.
Cuencos Teriyaki De Salmón
Con salsa casera rápida y fácil, estos tazones de teriyaki de salmón cargados de vegetales son saludables, deliciosos y muy fáciles de preparar.
ingredientes
Bochas
- 1/2 libra salmón
- 1 cabeza brócoli, Cortado
- 1/2 cuchara de mesa aceite de coco
- sal marina, probar
- 1 taza arroz con coliflor, cocido
- 1 pequeño palta, rebanado
- 1 taza repollo rojo, triturado
- 1/2 taza zanahorias, triturado
- 2 tallos cebolla verde, rebanado
- 1 pequeño Lima, descuartizado
Instrucciones
-
Combine todos los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño y mezcle.
-
Coloque el salmón en una fuente para horno y vierta 1/4 taza de la salsa sobre él, luego deje marinar en el refrigerador por 30 minutos.
-
Precaliente el horno a 425 grados F y engrase una bandeja para hornear con aceite de coco o cúbrala con papel pergamino.
-
Sazone el brócoli con aceite y sal y colóquelos en la mitad de la sartén. Coloque el salmón del otro lado, con la piel hacia abajo, y cocine durante 15 a 20 minutos o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente al rayarlo con un tenedor y el brócoli esté tierno.
-
Mientras tanto, prepara el arroz de coliflor si aún no lo has hecho. Vuelva a calentarlo si se ha enfriado.
-
Divida el arroz, el salmón, el aguacate, el repollo, las zanahorias y las cebollas verdes en partes iguales entre dos tazones. Servir adornado con la salsa restante y una rodaja de lima.
Source link
Christina
