¡Donar! ¡Barras crudas de Pashen! – Recetas veganas crudas y cocidas

El concurso está cerrado.

¡Participa para ganar dos cajas de Pashen Raw Bars! Instrucciones al final del post.

Me encanta cuando sucede la magia. Un encuentro casual en la fila de las tiendas de comestibles se convierte en amigos de por vida, el cruce de caminos crea conexiones maravillosas que llegan lejos en la vida. ¡O una simple llamada telefónica de un emprendedor fantástico que pregunta sobre el desarrollo de recetas se convierte en una maravillosa colaboración con visiones de maravillosas oportunidades de expansión!

barras

Recibí esa llamada telefónica hace un mes. Al otro lado de la línea estaba Wendy Sorquist, copropietaria de Pashen Bars. Estos “snacks de superalimentos saludables y deliciosos elaborados con ingredientes orgánicos, germinados y crudos” son el bebé y el novio de Wendy, si son buenos.

Wendy estaba ocupada trabajando en el mundo corporativo. Frustrada por la falta de impacto que sentía que tenía en una gran estructura corporativa, eligió trabajar para una empresa más pequeña. Fue una buena elección y Wendy sintió que podía lograr más.

La hermana de Wendy había comenzado las barras Pashen y las estaba fabricando en un espacio muy pequeño, con una producción muy limitada. Cuando decidió dejar el negocio, Wendy vio una oportunidad maravillosa de tener finalmente un producto propio con el que trabajar.

Cambiaron el nombre de los bares y se pusieron a trabajar, ampliando su alcance. Y empezó a pasar. Minneapolis, donde se encuentran los bares Pashen, está muy abierto a las empresas locales que son sostenibles. Hay un increíble apoyo de la comunidad.

Wendy se puso en camino y se puso en contacto con todas las tiendas que se le ocurrieron para saber dónde encajarían las barras Pashen. Y despegaron.

Wendy experimentó un pequeño momento mágico una noche mientras conducía a casa. Habían superado su pequeño espacio de producción (donde ella y su hermano hacían todas las barras) y estaban desesperados por tener una cocina comercial para hacer las barras.

Mientras conducía, miró a través de una ventana a una mujer que estaba haciendo pasteles. El espacio era Kindred Kitchen, una cocina comercial común compartida. ¡Las leyes de Minnesota son bastante estrictas en la fabricación de productos en casa y esta resultó ser la respuesta perfecta!

Desde entonces, las barras Pashen han despegado. Se han mudado a una cocina comercial compartida más grande, City Food Studio, y la producción se está fortaleciendo. ¡Sus barras se pueden encontrar en muchas tiendas en Minnesota y California y se están preparando para expandirse a nivel nacional! Me encantan las historias como esta.

Volvamos a la llamada telefónica.

Wendy ha querido expandir Pashen Bars por más de 5 años. Actualmente ofrecen dos barras: la original y la de cacao. Los dos son muy buenos (nos mandó dos box sets que nos duraron menos de una semana en nuestra casa) pero servían de más sabores.

Wendy trabajó en recetas pero nunca logró encontrar un perfil de sabor que le gustara. Decidió que su fortaleza estaba en el marketing y el desarrollo, no en el desarrollo de recetas. Había estado siguiendo a Rawmazing durante años, le encantaban las recetas y pensó: “¡Si alguien puede crear grandes sabores, es Susan!”. Ella se puso en contacto y después de una larga conversación tipo “guau, me gustas mucho, me encanta la fiesta”, ahora estoy trabajando en el desarrollo de un par de barras nuevas para ellos. Es bastante emocionante de cabo a rabo.

Pashen Bar ¡Regala!

Para dar inicio a esta maravillosa colaboración, Wendy ofreció amablemente dos cajas llenas de barras para nuestro sorteo. Si desea realizar un pedido ahora, haga clic aquí: Comprar lingotes Pashen

Créditos fotográficos: Wendy Sorquist, Melissa Mobley

EL CONCURSO ESTÁ CERRADO

CÓMO ENTRAR:

  1. En la sección de comentarios de esta publicación, escribe un par de palabras sobre tus combinaciones de sabores favoritas. ¡Solo una entrada por persona!
  2. El concurso se cerrará a las 10 p. m. PST (hora estándar del Pacífico) el domingo 31 de enero de 2016.
  3. Anunciaremos al ganador el martes 2 de febrero de 2016.
  4. El ganador será elegido por un generador de números aleatorios.
  5. Este concurso solo está abierto a personas mayores de 18 años.
  6. Solo se puede ingresar una vez.
  7. Los ganadores del concurso de países que no sean los Estados Unidos estarán sujetos a las reglas del concurso de su país de origen y es posible que deban pagar cargos de envío adicionales.
  8. ¡BUENA SUERTE!

NOTA: SI NO DESEA RECIBIR TODAS LAS INSCRIPCIONES PARA EL CONCURSO EN SU IN-BOX, NO COMPROBAR EL BOTÓN SUSCRÍBETE EN LA SECCIÓN DE COMENTARIOS. SI DESEA SUSCRIBIRSE AL SITIO, UTILICE LA CAJA DE SUSCRIPCIÓN EN LA BARRA LATERAL EN LA PARTE SUPERIOR DERECHA.

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Susan