Donuts Glaseados con Limón – Oh My Veggies

Postre con sabor a cítricos Rosquillas Glaseadas Con Limón son deliciosos para el desayuno o para un postre sencillo. ¡Estas donas de limón están hechas con galletas enlatadas para una fácil preparación! El glaseado de limón transforma estas donas a un nuevo nivel de delicadeza.

donuts glaseados con limón apilados en un plato azul

A veces tienes que derrochar y hacer donas para el desayuno. Esta receta de donas de limón es una de mis favoritas para la primavera y el verano. Si quieres una dona con sabor a otoño e invierno, ¡prueba mis donas de sidra de manzana!

También echa un vistazo a mi pastel de semillas de amapola y limón para obtener más ideas de postres cítricos.

La receta de las donas glaseadas con limón es…

  • Hecho con 5 ingredientes
  • Glaseado con glaseado de limón casero
  • Hecho con masa de galleta enlatada
  • Cubierto con ralladura de limón
  • Genial para el desayuno o el postre.

Cómo hacer donas glaseadas con limón

como hacer el collage de donas glaseadas con limon
  1. Caliente el aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto hasta que alcance los 350 °F.
  2. Mientras el aceite se calienta, corta las galletas en el centro.
  3. Freír cada dona de galleta en aceite caliente.
  4. Coloque las donas en una rejilla para que se enfríen y escurran el exceso de grasa.
  5. Combine los ingredientes del glaseado en un tazón.
  6. Sumerja cada dona en el glaseado y colóquela sobre una rejilla para que se enfríe.
  7. Decora con más ralladura de limón y sirve.

Las instrucciones completas sobre cómo hacer donas glaseadas con limón se encuentran en la tarjeta de recetas imprimible en la parte inferior de la publicación.

Consejos y trucos para las donas glaseadas con limón

donuts glaseados con limón goteando sobre una rejilla para enfriar

masa aplanada

Antes de cortar el centro de las galletas, asegúrese de estirarlas y aplanarlas un poco. Esto le dará una rosquilla más delgada que es más fácil de cocinar.

Sartén honda

Al freír donas, use una sartén de lados altos. Esto evitará que el aceite salpique por todos lados cuando vayas volteando las donas mientras las fríes.

Temperatura del aceite

La temperatura óptima del aceite para freír donas es de 350 °F. Es importante llevar el aceite a esta temperatura, porque si el aceite se calienta demasiado, cocinará demasiado el exterior de las donas y dejará los centros pastosos.

Variaciones de las donas glaseadas con limón

donut de limón glaseado descansando sobre vidrio transparente con donuts apilados en el fondo

Esmalte de uñas

Puedes usar cualquier sabor de glaseado que quieras para tus donas. Triture algunas fresas para obtener un glaseado rosa, prepare un glaseado de lima, etc. ¡Siéntete libre de cambiarlo si quieres!

Pulverizadores

Después de sumergir las donas en el glaseado de limón, agregue algunos divertidos chispitas blancas o amarillas. Esta es una adición divertida para los niños que aman las donas coloridas.

Hornear vs Freír

Puedes hornear o freír al aire tus donas en lugar de freírlas. Sin embargo, encuentro que freír la masa le da a las galletas una textura y un sabor más parecidos a los de una dona. Cualquiera que sea el método que elija usar, ¡solo asegúrese de que sus donas estén completamente cocidas!

Preguntas frecuentes sobre las donas glaseadas con limón

Vista lejana de los donuts de limón glaseados apilados en un plato azul

¿Cuáles son las mejores donas horneadas o fritas?

Las donas horneadas serán un poco más saludables porque no se fríen en aceite. Sin embargo, como se mencionó anteriormente, las donas fritas tienden a tener una textura más clásica. De cualquier manera, recuerda que todas las donas están hechas con carbohidratos, así que come con moderación.

¿Cómo almacenar las donas sobrantes?

Las donas se sirven mejor frescas. Si tiene sobras, se mantendrán a temperatura ambiente durante 1-2 días. Cuanto más se destaquen las donas, más se secarán. Para darle una textura más fresca, calienta las donas en el microondas durante 5-10 segundos antes de comerlas.

Rosquillas Glaseadas Con Limón

Las donas glaseadas con limón son deliciosas para el desayuno o el postre. ¡Estas donas de limón están hechas con galletas enlatadas para una fácil preparación!

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Ajuste de tiempo: 30 minutos

Tiempo Total: 50 minutos

Curso: Desayuno, Brunch, Postre, Merienda

Cocina: Americano

Dieta: Vegetariano

Palabra clave: Donas de masa para galletas enlatadas, receta fácil de donas, donas de limón, glaseado de limón

Porciones: 10 donas

Calorías: 239kcal

ingredientes

  • dieciséis onza galletas enlatadas típicamente 10 galletas
  • 1 ½ tazas azúcar en polvo
  • 2 cuchara de mesa jugo de limon
  • 1 Limón probado; Opcional
  • el aceite para freír (ver nota)

Instrucciones

  • Coloque una rejilla para enfriar en una bandeja para hornear y reserve.

  • Sobre una superficie plana, esparcir las galletas. Cortar el centro de cada galleta y luego estirar un poco cada galleta (alargar aproximadamente ½”).

  • Vierta el aceite para freír en una sartén grande y profunda y caliente a fuego medio-alto. Use un termómetro para dulces para asegurarse de que el aceite llegue a 350F, para obtener mejores resultados. Cuando el aceite esté caliente, fríe cada dona individualmente durante aproximadamente 1 minuto por cada lado, hasta que estén doradas.

  • Coloque cada dona frita en la rejilla para enfriar para drenar el exceso de aceite.

  • Tamizar el azúcar glas en un bol grande.

  • Batir el jugo de limón.

  • Luego agregue la mayor parte de la ralladura de limón (deje un poco de ralladura para decorar).

  • Sumerge cada dona en el glaseado de limón.

  • Luego colóquelo de nuevo en la rejilla de enfriamiento.

  • Decorar con más ralladura de limón. Déjalo reposar hasta que el glaseado se haya solidificado, unos 30 minutos.

notas

Necesitarás unas 4 tazas de aceite para freír las donas, pero la cantidad variará según el tamaño de la sartén. Desea al menos 3-4 pulgadas de profundidad. Puedes usar aceite de canola o vegetal.

Nutrición

Calorías: 239kcalCarbohidratos: 41gramoProteína: 3gramoGordo: 8gramoGrasas saturadas: 1gramoGrasas poliinsaturadas: 3gramoGrasa monosaturada: 3gramoColesterol: 1miligramosSodio: 428miligramosPotasio: 120miligramosFibra: 1gramoAzúcar: 20gramoVitamina A: 3IUvitamina C: 7miligramosFútbol: 25miligramosHierro: 2miligramos

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Nicole