Ensaladas de verano favoritas: recetas veganas crudas y cocidas

En nuestra casa, la cena de verano suele ser una ensalada grande y sustanciosa. Me encanta que las ensaladas puedan ser fáciles de preparar y leer en el estómago cuando hace calor afuera. He reunido algunas de mis recetas de ensalada Rawmazing favoritas para que disfrutes. ¡Siempre puede buscar en el índice de recetas para limitar su búsqueda de recetas y encontrar exactamente lo que está buscando!

¡Aquí están algunos de los favoritos de mi familia!

Ensalada De Atún Falso Crudo

¡Esta deliciosa ensalada cruda utiliza frutas, verduras y un paté de nuez para imitar la ensalada de atún!

Ensalada De Col Y Col

Creo que esta ensalada se preparó más que cualquier otra ensalada en nuestra casa. Un estándar para el entretenimiento, nos encanta la combinación de col rizada, repollo, nueces y arándanos secos.

Cuando no tengo tiempo para hacer verdaderos rollitos de primavera, este tazón de rollitos de primavera contiene todo el sabor con mucho menos trabajo. La salsa de “maní” en realidad está hecha de almendras. ¡Encantador!

Si eres fanático de las remolachas, te encantarán combinadas con naranjas especiadas y nueces. El tomillo es la especia perfecta para combinarlo todo.

Este tazón de Buda utiliza tomates frescos, maíz, aguacate y aceitunas combinados con quinua para crear una ensalada de quinua rellena. No te puedes equivocar aquí.

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La mayoría de las recetas están incluidas en los libros y, con un par de excepciones, no están en el sitio web. Si está cambiando a alimentos crudos, le encantarán todos estos, especialmente el libro Transiciones. ¡Y las recetas del Libro de postres helados están entre mis mejores! El libro de vacaciones toma muchas de sus recetas navideñas favoritas y las convierte en delicias crudas.

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Susan