Muffins de plátano y nuez con mezcla para pastel – The healthy home cook

¡Te encantarán estos sencillos y esponjosos muffins de plátano hechos con tu mezcla para pastel enlatada favorita!

¡Te encantarán estos sencillos y esponjosos muffins de plátano hechos con tu mezcla para pastel enlatada favorita!

Si estás buscando una manera fácil de hacer muffins, ¡esta es para ti! Estos muffins de mezcla de pastel de nuez y plátano están hechos con solo unos pocos alimentos básicos de la despensa y son perfectos como refrigerio, un desayuno para llevar en la mañana ocupado o en la lonchera de los niños.

Me gusta cocinar desde cero, pero la mayoría de las veces prefiero encontrar atajos a la hora de cocinar. Con cuatro niños corriendo, mi tiempo es corto. Afortunadamente, esta receta clásica de panecillos de nuez y plátano ahora se hace más rápido, fácil e infalible con el uso de una mezcla para pastel enlatada.

¡Te encantarán estos sencillos y esponjosos muffins de plátano hechos con tu mezcla para pastel enlatada favorita!

¿Qué ingredientes necesito?

Usando una simple mezcla para pastel amarillo, puedes hacer esta deliciosa masa para muffins en minutos con muchas menos medidas (y desorden).

  • mezcla para pastel amarillo (sin gluten si es necesario)
  • huevo
  • plátanos maduros
  • Nueces picadas

* Las medidas específicas están en la tarjeta de recetas a continuación *

¡Te encantarán estos sencillos y esponjosos muffins de plátano hechos con tu mezcla para pastel enlatada favorita!

¿Cómo se hacen muffins de plátano y nueces con mezcla para pastel?

Esta receta es súper simple, lo que hace que estos panecillos sean una receta divertida con la que los niños pueden ayudar. Retire del horno y congele para tener a mano cuando tenga poco tiempo.

Paso 1: Precaliente el horno a 350 grados F.

Paso 2: En un tazón grande, triture los plátanos y luego agregue los huevos.

¡Te encantarán estos sencillos y esponjosos muffins de plátano hechos con tu mezcla para pastel enlatada favorita!

Paso 3: Agregue la mezcla para pastel enlatada. Mezclar hasta obtener una consistencia suave. Añadir las nueces picadas.

(NO siga las instrucciones del paquete, solo use la mezcla en polvo).

¡Te encantarán estos sencillos y esponjosos muffins de plátano hechos con tu mezcla para pastel enlatada favorita!

Paso 4: Vierta la masa en los moldes para muffins preparados. Cubra con otras nueces picadas si lo desea.

¡Te encantarán estos sencillos y esponjosos muffins de plátano hechos con tu mezcla para pastel enlatada favorita!

Paso 5: Cocine durante unos 15-17 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar.

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Muffins de plátano y avellanas

Muffins de plátano y avellanas

ingredientes

  • 15.25 onzas de mezcla para pastel amarillo (sin gluten si es necesario)

  • 2 huevos

  • 3 plátanos maduros

  • 3/4 taza de nueces picadas + más para decorar

Instrucciones

    1. Precaliente el horno a 350 grados F.
    2. En un tazón grande, triture los plátanos y luego agregue los huevos.
    3. Agregue la mezcla para pastel enlatada. Mezclar hasta obtener una consistencia suave. Añadir las nueces picadas. (NO siga las instrucciones del paquete, solo use la mezcla en polvo).
    4. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados. Cubra con otras nueces picadas si lo desea.
    5. Cocine durante unos 15-17 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar.

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Julie