Quiche de espárragos y tomate sin corteza

Para poder ver el contenido en español pinche al traductor que lo debe en la derecha de la página seleccionando el idioma correcto.

Para poder ver el contenido en español, haga clic en el traductor en el lado derecho de la página, seleccionando el idioma correcto.

Esta receta está patrocinada por Asociación Americana del Corazón y la Asociación Americana de Diabetes®. Las opiniones y el texto son todos míos. Fin.

Me encanta hacer quiche sin corteza porque no implica el trabajo de tener que hacer la masa como lo hace un pastel de quiche convencional. No solo lleva mucho tiempo tener que hacer la masa, sino que al evitar la corteza puede ahorrar carbohidratos altamente procesados.

Quiche de tomate y espárragos sin piel |  Comer bien 4 Vida

Es muy importante evitar los carbohidratos altamente procesados ​​cuando se trata de prevenir la diabetes. Los carbohidratos simples son despojados de sus gérmenes nutritivos y fibra. Las dietas poco saludables suelen contener demasiados hidratos de carbono procesados ​​en formas concentradas (jarabe de maíz) que aportan calorías y poco más. El resultado final: cuando se llena de carbohidratos, como los carbohidratos complejos como los cereales integrales.

Para esta receta también he acortado la preparación. No hay necesidad de saltear las verduras ya que se cocinarán uniformemente en el horno. Siempre trato de ahorrar tiempo mientras coso, ya que todos sabemos lo ocupadas que están las familias hoy en día.

Estoy trabajando con la Asociación Estadounidense del Corazón y la Asociación Estadounidense de Diabetes para traerles ideas de recetas. Este quiche de tomate y espárragos sin corteza es saludable para el corazón y excelente para las personas con diabetes.

Los cereales integrales, las verduras ricas en almidón, los frijoles, los alimentos de soya, las verduras y las frutas (alimentos servidos tal como los ha cultivado la naturaleza) son los carbohidratos que tienen el octanaje nutricional más alto. Son ricos en compuestos que favorecen la buena salud, como fibra, nutrientes y fitoquímicos. Un modelo dietético basado en estos alimentos reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, diabetes y muchos tipos de cáncer importantes.

Además, las personas que viven con diabetes tipo 2 tienen el doble de probabilidades de desarrollar y morir a causa de un ataque cardíaco, insuficiencia cardíaca y accidente cerebrovascular que las personas que no tienen diabetes. Pero no tiene por qué ser así, reduce el riesgo.

Es hora de priorizar su salud: hágalo por usted y por quienes lo aman.

Es hora de reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y derrames cerebrales y de luchar por la vida extraordinaria que ha creado para usted. Para comenzar, visite DiabetesdeCorazon.org para descubrir aún más recetas y recursos. Así que hable con su médico acerca de cómo reducir el riesgo.

¿Estás listo para decir: “Ahora lo sé, y ahora estoy cambiando mi historia”. Es hora de cambiar tu historia y reducir el riesgo.

Visite DiabetesdeCorazon.org para obtener más información sobre cómo reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

¿Conoces las 4 preguntas que debes hacerle a tu médico?

Es muy importante hacerle a su médico las siguientes preguntas para poder cuidarse de la mejor manera posible.

  • ¿Qué cambios debo hacer para cuidarme el corazón?
  • ¿Qué debo hacer antes de mi próxima cita?
  • ¿Cómo si los cambios que he hecho están teniendo efecto?
  • ¿Qué atrae a aprender más?

Los adultos con diabetes 2X niño más propensos a sufrir un ataque cardíaco o cerebral que las personas sin diabetes.

Con una sola conversación puedes empezar a reducir el riesgo.

Espero que puedas usar esta información. Tener la información correcta es fundamental. También puede comenzar su vida más saludable en la cocina con recetas saludables para el corazón como este quiche de tomate y espárragos sin corteza.

¡Que la pases bien!

Quiche de tomate y espárragos sin piel |  Comer bien 4 VidaQuiche de tomate y espárragos sin piel |  Comer bien 4 VidaQuiche de tomate y espárragos sin piel |  Comer bien 4 Vida

Quiche de espárragos y tomate sin corteza

Producto: 4 porciones

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

Ingredientes:

  • Spray para cocinar
  • 10 onzas de espárragos, rebanados y cortados en diagonal en trozos de 2 pulgadas
  • 4 cebollas verdes medianas, picadas
  • 12 tomates uva o cherry, cortados a la mitad
  • 4 claras de huevo grandes
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de mostaza Dijon (el sodio más bajo disponible)
  • 1 1/2 cucharadita de tomillo fresco picado o 1/2 cucharadita de tomillo seco desmenuzado
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1/2 taza de queso cheddar bajo en grasa rallado o rallado o queso Colby

Indicaciones:

Precalentar el horno a 350°F. Rocíe ligeramente un molde para pasteles de vidrio de 9 pulgadas o 4 moldes para pasteles individuales de 3 pulgadas con aceite en aerosol.

En un tazón mediano, mezcle las claras de huevo, los huevos grandes, la mostaza Dijon, el tomillo y la pimienta. Dejar de lado.

Repartir los espárragos, las cebolletas y los tomates cherry en los 4 moldes de tarta. Vierta la mezcla de huevo sobre 4 moldes para pasteles.

Cocine por 20, o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio. Espolvorear con el queso. Deje que el quiche se enfríe durante unos 10 minutos antes de cortarlo.

El quiche de tomate y espárragos sin corteza apareció por primera vez en Eat Good 4 Life.

Source link
[email protected]