Receta de albóndigas suecas PewDiePie, ¡simplemente mejor!

Tiendo a preferir las rápidas y fáciles cuando se trata de recetas para la cena. Sin embargo, me encanta el sabor y la textura de las albóndigas suecas, así que decidí preparar este plato para las noches ocupadas entre semana.

Esto es sin duda la mejor receta sueca de albóndigas ¿alguna vez te cruzarás? ¡Estas albóndigas suecas tradicionales están hechas con ingredientes que probablemente ya tengas a mano!

CÓMO HACER ALBÓNDIGAS SUECAS

Estas albóndigas son como las albóndigas italianas, pero también son tiernas y suaves. El secreto para hacer estas albóndigas es añadir un poco de pan remojado en leche.

SALSA SUECA DE ALBÓNDIGAS

La otra cosa que hace que estas albóndigas sean diferentes de otras albóndigas es la salsa. Esta es una salsa rápida para freír hecha con un poco de harina, un chorrito de crema y mostaza.

Albóndigas suecas simples

Aunque suelo cocinar albóndigas en salsa, no es necesario. Por otro lado, a mí me gusta añadir la salsa y saltear las albóndigas unos minutos.

SERVIR CON ALBÓNDIGAS SUECAS

¡Estos son increíblemente satisfactorios y combinan muy bien con casi cualquier cosa! Se pueden servir con arroz o con una ensalada. Suelen servirse con patatas hervidas o en puré.

Estas albóndigas son increíblemente fáciles de hacer y están hechas con carne molida, huevos, queso, cebolla y aceite. También son increíblemente satisfactorios.

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INGREDIENTES:

  1. 1 libra de carne molida
  2. ½ taza de pan
  3. ½ taza de leche
  4. 1 huevo
  5. ⅓ cebolla roja picada
  6. 1 cucharadita de pimienta de Jamaica
  7. Sal y pimienta para probar
  8. 3 cucharadas de aceite de oliva
  9. 3 cucharadas de harina
  10. 1 ¼ taza de caldo de res
  11. ¼ taza de crema

INSTRUCCIONES:

  1. Combine el pan y la leche en un tazón. Dejar reposar durante 5 minutos, o hasta que el pan haya absorbido completamente la leche. Para licuar, mezclar todo.
  2. Combine la carne molida, la cebolla roja, el huevo, el pan empapado y los condimentos en un recipiente aparte. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
  3. Forma bolitas con la ayuda de tus manos.
  4. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Cocine por 3 minutos por lado, o hasta que estén dorados y bien cocidos.
  5. Poner en un plato a enfriar.
  6. En la misma sartén agregue la harina y cocine por 3 minutos, o hasta que estén doradas.
  7. Agregue el caldo hasta que todo esté bien mezclado. Añadir la nata y cocinar durante unos 2 minutos a fuego lento.
  8. Cocine por otros 3 minutos después de agregar las albóndigas. Retire la sartén del fuego.

Las albóndigas suecas son un gran plato para la cena para tener a mano. Se pueden preparar con una variedad de vegetales y son muy fáciles de cocinar.

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Manav Arora