Recetas de brunch de Pascua que vale la pena tener en su repertorio durante todo el año


Sé que muchos de ustedes están buscando buenas recetas de brunch de Pascua en este momento. Aquí hay algunos favoritos. Los destaco aquí para Pascua, pero todos son parte de mi repertorio durante todo el año, si soy honesto. Para el brunch, me encantan los platos de estilo familiar, como los guisos de desayuno y las tortillas, tanto como una configuración de bricolaje para cosas como waffles, tortillas y panqueques. Quiero decir, ¿a quién no le gusta una barra de condimentos? Así que verás una combinación de todo esto a continuación, junto con algunas de tus bebidas favoritas y un puñado de ideas para el menú. ¡Diviértete planificando!

Ideas de recetas para el brunch de Pascua

He tratado de limitar esta lista a recetas favoritas desde hace mucho tiempo. Opciones reales en lugar de compartir una larga lista de recetas que me gustan. ¡Asegúrese de navegar por la lista de ideas de menú a continuación si necesita algo de inspiración en ese frente!

Fregola sarda
All Bagel Breakfast Casserole: Uno de los mejores contendientes para el brunch de Pascua. Las cazuelas de desayuno son una cosa por una buena razón. Puedes prepararlos el día anterior. Son excelentes para servir a una multitud y son infinitamente adaptables. Esta es mi opinión sobre la popular cazuela de desayuno Everything Bagel. Es una fusión profunda de queso rallado, bagels, huevos, salchichas a base de plantas junto con la textura crujiente y picante de todo el aderezo para bagels. Los bagels que atraviesan la parte superior se vuelven maravillosamente crujientes y se besan con queso tostado horneado. ¡Darle una oportunidad!Fregola sarda
Fregola Sarda: Una de mis recetas favoritas de Near & Far. Es el plato perfecto para el almuerzo y el brunch y está elaborado con fregola. Fregola es una hermosa y sabrosa pasta sarda hecha con harina de trigo duro, enrollada, secada al sol y tostada en una mezcla de tonos amarillos, dorados y marrones. La pasta es rústica y con sabor a nuez, cada grano con una superficie dentada capaz de capturar el sabor. ¡Tan bueno!
Pan De Cebolla Trenzado
Pan de cebolla trenzado: cada brunch de Pascua da la bienvenida a una pieza de declaración. Este es uno de mis favoritos. Elaborada con una rica masa mantecosa a base de levadura, cada una de las cuatro hebras de la trenza se rellena con una mezcla de cebolla caramelizada y queso rallado. Si nunca antes ha horneado un pan trenzado, admito que el relleno de hilo agrega una capa de complejidad, pero todo el proceso es increíblemente indulgente si se esfuerza y ​​sigue adelante. ¡Darle una oportunidad!
receta de tortilla
Una Tortilla Sabrosa: Me encanta una buena tortilla como parte de una crema de brunch. Puede prehornearlos con un poco de anticipación, para que pueda abrir el horno para más platos si es necesario. Esta es una receta de tortilla sabrosa y súper adaptable hecha de papas, cebollas y huevos cubierta con una salsa de chile y cilantro. ¡No escatimes en la salsa!
receta de gofres
Los mejores gofres: estás viendo los gofres que hago (literalmente) para cada brunch familiar, y son perfectos para una reunión de brunch de Pascua. Puede hacer una barra de cobertura y dejar que la gente la haga ellos mismos, o prehacerla y mantenerla en un horno caliente. Si eres fanático de los gofres, por favor prueba estos Todo el mundo necesita una receta sólida de gofres en su bolsillo trasero y estoy bastante seguro de que este es el final de la conversación de gofres para mí. ¡Que la pases bien!
Ensalada De Frutos Rojos
Ensalada de frutos rojos: ¡La ensalada de frutos rojos es probablemente mucho mejor que la ensalada de frutas de la vieja escuela! Es perfecto cuando la primavera llega al verano. Una simple ensalada de frutas de temporada hecha con fresas carnosas, cerezas dulces, ralladura de limón y azúcar moreno con cilantro. Cinco ingredientes. Tan bueno. Si las cerezas no están en temporada en el lugar donde te encuentras, elige 100 % fresas.
receta de panqueque
Panqueques clásicos: si eres más una familia de panqueques, esta es una receta clásica de panqueques que ofrece una buena pila clásica con migas increíblemente tiernas y bordes dorados. Ha sido uno de mis favoritos desde que lo lancé por primera vez en 2006. Los panqueques son livianos, tienen buen color y buen color. La receta también es infinitamente adaptable según lo que tenga a mano.
Pan de avena con queso cheddar y jalapeño
Pan de Avena Cheddar Jalapeño: Este pan de avena gana el premio a la mejor tostada. Es una abundante hogaza de avena con una base de suero de leche profusamente adornada con cubos de queso cheddar derretidos y puntuada con finas rebanadas de chile jalapeño. Donde el queso toca la sartén se transforma en una perfección dorada y crujiente.
Receta de rollos de canela
Rollos de canela: si preparo estos rollos de canela para el brunch de Pascua, haré una sugerencia. Reemplace la canela con frutas cítricas. Por ejemplo, use la ralladura de uno o dos limones en el relleno y aproximadamente una cucharada de jugo de limón en el glaseado junto con la crema espesa requerida como líquido en el glaseado.
receta de tortilla
Tortillas magras: configurar una “estación” de tortillas con una variedad de ingredientes funciona muy bien si tiene una situación informal de brunch. Las personas pueden hacer y personalizar las tortillas a su gusto con rellenos como cebollas caramelizadas, pesto, hierbas, quesos de su elección, etc. Estas tortillas se elaboran con huevos cocidos muy finos y rellenos. Una alternativa deliciosa y ligera a las recetas de tortillas rellenas de queso, excelente para el almuerzo y el brunch.

Qué hacer con los huevos extra

Si después de Semana Santa te encuentras con cartones de huevos extra, aquí tienes algunas ideas.

Receta de huevos del diablo
Huevos endiablados: Los amo tanto: hermosos y deliciosos huevos endiablados hechos con un relleno salpicado de hierbas y cubiertos con almendras tostadas.
Sándwich Con Ensalada De Huevo
Ensalada de huevo: mi ensalada de huevo favorita y lo que busco cuando se me antoja un sándwich de ensalada de huevo. Esta publicación le cuenta todos los pequeños ajustes y consejos para hacer el sándwich de ensalada de huevo perfecto. Servido sobre picatostes frotados con ajo con apio picado, cebolla y mostaza integral.

Ensalada De Huevo Triturado
Ensalada de huevo rallado: una alternativa divertida a la clásica ensalada de huevo (arriba). Esto se hace rallando huevos duros en un rallador. La ensalada de huevo rallado resultante es ligera, esponjosa y brillante. En la foto, sobre tostadas de aguacate con cebolletas, cebollas rojas en escabeche, una pizca de curry en polvo y semillas de sésamo.

Ideas de menú de brunch de Pascua

Aquí hay algunos menús de muestra para comenzar. Cuando digo topping bar, simplemente me refiero a proponer una gama de diferentes opciones de topping. Es una excelente manera para que todos puedan hacer tortillas o gofres exactamente como les gusta.

Cazuela de desayuno de bagel entero
Ensalada de fresas
palomarosa

Pan de avena con queso cheddar y jalapeño
Una Tortilla Sabrosa o Tortillas magras con topping de barra
Té verde frío

Bruschetta de desayuno + barra de aderezos con queso crema a las hierbas y huevos revueltos
agua de coco piña

Waffles con topping bar
Una Tortilla Sabrosa
Leche casera de almendras y fresas

Ideas de bebidas para el brunch de Pascua

Los zumos recién exprimidos o las bebidas caseras son una manera fácil de hacer que tu menú de brunch sea especial. Estos son algunos de los favoritos de brunch anteriores.Fregola sarda
Agua de piña y coco: un hermoso tono amarillo de Pascua, esta belleza es siempre la primera en ir a cualquier brunch. La piña recién exprimida es el corazón de este enfriador, hecho con agua de coco, lima y jugo de jengibre puro. Es tonificante, fragante, hidratante y ese tono de amarillo puro e intenso que de alguna manera nos remite a su fuerza y ​​vitalidad incluso antes de tomar la copa.
Leche casera de almendras y fresas
Leche casera de fresas y almendras: tan buena como parece. Las fresas maduras y la leche de almendras frescas estaban hechas la una para la otra. Y sí, ¡puedes usar bayas congeladas!
Té verde frío
Té verde helado: Tan bueno como suena. Las fresas maduras y la leche de almendras frescas estaban hechas la una para la otra. Y sí, ¡puedes usar bayas congeladas!

palomarosa
palomarosa: (receta a continuación) Si hay un brunch alcohólico en las cartas, considere el Paloma Rosa. Voy a publicar la receta a continuación. Palomas presiona todos los botones: brillante, refrescante, ácida, con un beso de dulce y salado. Tan lindos, y no podrían ser más simples también.

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